Eine Extraportion knackiger Mandeln und feines, sächsisches Stollenmehl – viel mehr braucht man nicht für den echten Bärenhecker Mandelstollen. Die wohl wichtigste Zutat ist unser geheimes, traditionelles Rezept, das ihn so herrlich einzigartig macht!
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Zutaten
Weizenmehl, Butter, pflanzliches Fett und Öl (Palm, Raps, Sonnenblume), Wasser, Zucker, Zitronat (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hefe, Schweineschmalz, Mandeln 11 %, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Milch, Übersee-Rum (38 % Vol.), Bittermandeln, jodiertes Speisesalz, Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Wasser, natürliches Aroma), Stollengewürz, Bittermandelaroma, Macisblüte gemahlen
Kann Spuren von: Roggen, Soja, Ei, Lupine, Sesam, Schalenfrüchten, Schwefeldioxid, und Sulphite enthalten.