Stollen – die Königsdisziplin unserer Weihnachtsbäckerei. Für unseren Premium Butterstollen nehmen wir deshalb nur die erlesensten Zutaten. Aromatisch geröstete Mandeln, sächsisches Stollenmehl, vollmundiges Rumaroma und unsere Original Bärenhecker Erzgebirgs-Gewürzmischung – so schmeckt Weihnachten in Bärenhecke!
Zutaten
Weizenmehl, Sultaninen (25%), Butter 19%, Zucker, Wasser, Dekorpuder (Zucker, Traubenzucker, Weizenstärke, Salfett), Zitronat- Orangeatmischung (Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Backhefe, Mandeln, Vollmilchpulver, Schweineschmalz, Rum (38 Vol.%), Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Zitrusfaser, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Natriumjodat), Stollengewürz-Aroma, Bittermandel-Aroma, pflanzliches Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Salz, Emulgatoren: Lecithine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine), Macis (Muskatblüte)
Kann Spuren von: Roggen, Soja, Ei, Lupine, Sesam, Schalenfrüchten, Schwefeldioxid, und Sulphite enthalten.