Eine Extraportion knackiger Mandeln und feines, sächsisches Stollenmehl – viel mehr braucht man nicht für den echten Bärenhecker Mandelstollen. Die wohl wichtigste Zutat ist unser geheimes, traditionelles Rezept, das ihn so herrlich einzigartig macht!
Zutaten
Weizenmehl, Butter, pflanzliches Fett und Öl (Palm, Raps, Sonnenblume), Wasser, Zucker, Zitronat (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hefe, Schweineschmalz, Mandeln 11 %, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Milch, Übersee-Rum (38 % Vol.), Bittermandeln, jodiertes Speisesalz, Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Wasser, natürliches Aroma), Stollengewürz, Bittermandelaroma, Macisblüte gemahlen
Dekor: Zucker, Butter, Dekorsüßpulver (Traubenzucker, Weizenstärke, pflanzliches Fett (Palm gehärtet), Aroma
Kann Spuren von: Roggen, Soja, Ei, Lupine, Sesam, Schalenfrüchten, Schwefeldioxid, und Sulphite enthalten.