Eine Extraportion knackiger Mandeln und feines, sächsisches Stollenmehl – viel mehr braucht man nicht für den echten Bärenhecker Mandelstollen. Die wohl wichtigste Zutat ist unser geheimes, traditionelles Rezept, das ihn so herrlich einzigartig macht!

Zutaten
Weizenmehl, Butter, Zucker, Zitronat- Orangeatmischung (Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Wasser, Mandeln 7%, Dekorpuder (Zucker, Traubenzucker, Weizenstärke, Salfett), Vollmilchpulver, Backhefe, Vollmilch, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Zitrusfaser, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Natriumjodat), Rum (38% vol.), Stollengewürzaroma, Macis (Muskatblüte)
Kann Spuren von: Roggen, Soja, Ei, Lupine, Sesam, Schalenfrüchten, Schwefeldioxid, und Sulphite enthalten.