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Kleckselkuchen

Kleckselkuchen
herrlich sächsisch
Ab 4,50
10,59 pro kg
zzgl. Versandkosten
Art.Nr.: 0346

Hier ist für jeden etwas dabei... Auf lockerem Hefeteig wechseln sich Quark, frisch vermahlener Mohn und fruchtige Marmelade ab. Nach einem traditionellen sächsischen Rezept mit viel Liebe von Hand gebacken.

Alle Kuchen aus unserem Sortiment, sind als 1/4 (für 3 Einzelstücke) oder 1/2 (für 6 Einzelstücke) oder als ganzer runder (für 12 Einzelstücke) erhältlich. Wählen Sie ganz einfach über das Füllgewicht ihre Wunschgröße aus.

Füllgewicht: 425g=1/4, 850g=1/2 oder 1.700g= 1 ganzer Kuchen

Besonderheiten

  • feiner Hefeteig
  • frisch vermahlener Mohn
  • fruchtige Marmelade

Zutaten

Hefeteig: (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Margarine (pflanzliche Fette/Öle z.T. gehärtet (Palm, Raps, Sonnenblume), Wasser, Kochsalz, Emulgatoren: Lecithine, Mono -und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma), Backhefe, Speisesalz jodiert)

Quarkmasse: (Speisequark 37% F.i.Tr. (Milcherzeugnis), Wasser, Vollei, Zucker, modifizierte Wachsmaisstärke, Weizenstärke, pflanzliches Öl (Palm), Zitronenschalenpaste, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Maltodextrin, Aroma)

Mohnmasse: (Wasser, Mohn (15% stabilisiert), Zucker, Rosinen, Zironenschalenpaste, Traubenzucker, Verdickungsmittel: modifizierte Kartoffelstärke, Natriumalginat, Weizenstärke, Vollmilchpulver, Hühnereiweiß, Speisesalz, Aroma)

Streusel: (Weizenmehl, Zucker, Margarine (pflanzliche Fette/Öle z.Z. gehärtet (Palm, Raps, Sonnenblume), Wasser, Kochsalz, Emulgatoren: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma), Jodsalz)

Dekor: (Vierfrucht Fruchtfüllung, Fondant)

Kann Spuren von Roggen, Soja, Lupine, Sesam, Mandeln, Hasel- und Walnüsse enthalten.

Nährwertangaben

  pro 100 g
Brennwert 321 kcal /1342 kJ
Eiweiß 7,8 g
Kohlenhydrate 39,8 g
Fett 13,7 g