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Weizenbrot

Weizenbrot
hell und fein
2,20
5,50 pro kg
zzgl. Versandkosten
Art.Nr.: 0150

Locker und fluffig besteht unser Weizenbrot aus frischen natürlichen Weizenmehlen und klarem Quellwasser. Die leichte Buttermilchnote macht es besonders fein und wie alle Brote aus Bärenhecke wurde es mit viel Liebe zum Detail von Hand gefertigt. 

 

Besonderheiten

  • hergestellt nach traditionellem Rezept
  • mit Natursauerteig und klarem Quellwasser
  • mit frischen natürlichen Weizenmehlen

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Backhefe, Jodspeisesalz, Buttermilchpulver, Maismehl, Weizenquellmehl, Weizeneiweiß, pflanzliches Fett (Palm), Säuerungsmittel: Milchsäure, Fermentsauer (Wasser, Roggenvollkornmehl, Gärungsmilchsäure, Speisesalz, Gärungsessigsäure, Gärungsalkohol, Malzextrakt)

Kann Spuren von: Soja, Ei, Sesam, Mandeln, Haselnüsse und Lupine enthalten.

Nährwertangaben

  pro 100 g
Brennwert 232 kcal / 971 kJ
Eiweiß 7,0 g
Kohlenhydrate 48,2 g
Fett 0,8 g