Ein herrlich lockeres Weizenmischbrot mit knackigen Walnussstücken und einer fein abgestimmten Mischung von hochwertigem Weizen-, Roggen- und Gerstenmehl. Angereichert mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Hirsesaaten besticht unser Walnussbrot natürlich auch mit dem eigenen Roggensauerteig...
Zutaten
Mehl (Weizen, Roggen, Gerste),Wasser, WALNÜSSE (2,9 %), Roggensauerteig, Leinsamen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Gerstenflocken, Hirse, Backhefe, Roggenmalzmehl, Speisesalz, Gerstenmalzmehl, Weizenkleber, Roggenvollkornschrot, Roggensauerteig, Pflanzliches Fett (Palm, Raps) Dekor: Roggengrieß
Im Betrieb werden ebenfalls: Soja, Ei, Milch und Lupine verarbeitet.