Bereits seit DDR Zeiten bekannt und beliebt ist das Malfa-Kraftma mit seiner characteristisch dunklen Farbe. Mit kräftigem Gerstenmalzmehl und frischen natürlichen Roggenmehlen verbindet sich ganz viel Liebe am Bäckerhandwerk zum puren Genuss.
Zutaten
Roggenmehl (34%), Wasser, Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser, Sauerteigkulturen), Jodsalz, Malfa-Kraftmamehl (Gerste) (5%) Backhefe, Kartoffelflocken, Weizeneiweiß, pflanzliches Fett (Palm, Raps), Weizenmahlerzeugnisse, Gärungsmilch- und Essigsäure, Malzextrakt (Gerste)
Kann Spuren von: Soja, Ei, Sesam, Milch, Mandeln, Haselnüsse und Lupine enthalten.